• Elaborado con carne
de cerdo seleccionado y controlado por la D.O. "Jamón
de Teruel".
• Presentación: Entero y deshuesado, envasado al vacío
con vitola numerada y grabada a fuego, una estrella con ocho puntas
y la palabra TERUEL.
• Características: Color rojo brillante, infiltración
de grasa, sabor dulce, textura suave, con 16 meses de curación
y con la garantía de la Denominación de Origen "Jamón
de Teruel".
• Peso aproximado de la pieza entera 8 Kg.
Jamón Bodega Reserva "Peña Jamón"
• Elaborado con carne
de cerdo seleccionado y controlado en nuestras propias explotaciones
agropecuarias.
• Presentación: Pieza entera y deshuesada, envasada
al vacío.
• Características: Color rojo brillante, sabor dulce,
textura suave, con 14 meses de curación.
• Peso aproximado de la pieza entera 7 Kg.
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unidades
Jamón Serrano "Jamones Peñarroya"
• Elaborado con carne
de cerdo seleccionado y controlado en nuestras propias explotaciones
agropecuarias.
• Presentación: Pieza entera con pata.
• Características: Color rojo brillante, sabor dulce,
textura suave, con 11 meses de curación.
• Peso aproximado de la pieza entera 6 Kg.
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unidades
Paleta Extra "Jamones Peñarroya"
• Elaborada con carne
de cerdo seleccionado y controlado en nuestras propias explotaciones
agropecuarias.
• Presentación: Pieza entera o deshuesada envasada al
vacío.
• Características: Color rojo brillante, sabor dulce,
textura suave, con 9 meses de curación.
• Peso aproximado de la pieza entera 5 Kg.
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unidades
Lote de derivados del cerdo " Jamones Peñarroya "
• Elaborado con carne
de cerdo seleccionado y controlado en nuestras propias explotaciones
agropecuarias.
• Presentación: Envasado al vacío
• Detalle del lote:
Media
caña de lomo extra de 1 Kg aproximadamente.
Una
cabezada de lomo extra de 1 Kg aproximadamente.
Una
pieza de longaniza de Aragón de 0,300 Kg aproximadamente.
Una
pieza de chorizo de Aragón de 0,300 Kg aproximadamente.
Un
taco de cecina de toro extra
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